Buffet Tradition            15€

– Piémontaise, taboulé, carotte, riz niçois, pâte au
surimi….
– Assortiment de charcuterie : saucisson sec, ail,
salami, jambon cru, chorizo
– Terrine de campagne, rillettes du Mans
– Rôti de porc cuit, poulet rôti, rôti de boeuf
– Plateau de fromages (Brie, émental, chèvre, bleu, tome
grise, gouda, camembert, beurre), salade verte
– Assaisonnement et condiments

Buffet Champêtre         16€80

– Piémontaise, taboulé, carotte, riz niçois, pâte au
surimi…
– Assortiment de charcuterie : saucisson sec, ail,
salami, jambon cru, chorizo
– Terrine de campagne, Rillettes du Mans
– Terrine aux deux poissons
– Rôti de bœuf, rôti de porc, poulet rôti
– Plateau de fromages (Brie, émental, chèvre, bleu, tome
grise, gouda, camembert, beurre), salade verte
– Assaisonnement et condiments

Buffet Gourmand            24€90

– Piémontaise, taboulé, carotte, riz niçois, pâte au
surimi…
– Assortiment de charcuterie: saucisson sec, ail, salami,
jambon sec d’Auvergne, chorizo,
– Terrine de campagne, rillettes du Mans
– Terrine aux deux poissons
– Saumon fumé
– Bateau de crevettes
– Cœur de rumsteack rôti, rôti de porc, poulet rôti
(nous pouvons remplacer la viande froide par un plat
chaud à réchauffer par vos soins)
– Plateau de fromages (Brie, émental, chèvre, bleu, tome
grise, gouda, camembert, beurre), salade verte, pain
– Assaisonnement et condiments
– Buffet de desserts : Pièce montée de gâteaux aux choix

 

Buffet Festif                 29€90

– Terrine aux deux poissons et saumon fumé
– Bateau de crevettes et saumon belle-vue
– Assortiment de charcuterie: saucisson sec, ail, roulade,
salami, chorizo, jambon sec d’Auvergne, chorizo
– Terrine de campagne, rillettes du Mans, mousse de
canard
– 6 variétés de crudités au choix
– Cœur de rumsteack rôti , rôti de porc, poulet rôti,
gigot d’agneau rôti au romarin, jambon à l’os
– Jambon blanc
– Plateau de fromages (Brie, émental, chèvre, bleu, tome
grise, gouda, camembert, beurre), salade verte, pain
– Assaisonnement et condiments
– Buffet de desserts : Pièce montée de gâteaux aux choix
ou tartelette fraîcheur

Buffet Mariage           37€90

– 6 variétés de crudités au choix
– Assortiment de charcuterie: saucisson sec, ail, salami,
jambon sec d’Auvergne, chorizo, roulade
– Terrine de campagne, rillettes du Mans, mousse de
canard
– Terrine aux deux poissons et saumon fumé
– Bateau de crevettes et saumon belle-vue
– Plats chauds au choix + accompagnement servis à
l’assiette
– Plateau de fromages (Brie, émental, chèvre, bleu, tome
grise, gouda, camembert, beurre), salade verte, pain
– Assaisonnement et condiments
– Buffet de dessert : Pièce montée de gâteaux ou de
choux aux choix